『きわみ』200ml×7本入りギフトセット
¥3,240(税込/送料別)
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賞味期限 | 製造日から365日 |
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発送目安 | ご注文日より3~7営業日内で発送しております。 |
返品 | 商品到着後、5日以内に弊社にご連絡下さい。それ以降の返品、交換のご要望にはお受け出来ませんのでご了承ください。 |
商品概要
酸味と甘みのバランスが絶妙な温州みかん、有田みかんのブランド「マルケンみかん」を中心とした完熟早生(収穫時期は11月上旬~12月下旬頃)を原料としております。
手作業で一つ一つみかんの外皮をむいて果肉を丸ごと絞り、糖度は約11.5度~13度のものをブレンド、
まるでみかんを食べているかのような味わいの濃厚なとろみがある100%ストレートみかんジュースに仕上げております。
そのままお飲みいただくか、お酒の割材など凍らせてシャーベットとしてもお召し上がりいただけます。

こだわりのポイント/商品詳細
【鮮度抜群の地元フルーツを仕入れる】美味しいジュースを作るために、フルーツの鮮度は命そのもの。自分の目で鮮度を確かめられるように、地元フルーツ王国和歌山の取れたてフルーツだけを直に仕入れています。
そこで大事なのは、シーズン中は毎日、契約生産者様と直に会って、お話をすることです。「今年のフルーツはこんな出来栄えだよ!」そんなコミュニケーションもジュース作りの大切なアイデアになるんですよ。

【フルーツの中身を1つ1つチェック】
フルーツは自然界のものなので、痛みや虫食い部分は当然あります。そんな部分をしっかり丁寧に取り除くために、1つ1つカットして、丁寧に中身を人の目でチェックしています。
スタッフ全員が「この部分はジュースにしたら美味しいはず!」そう胸を張れる部分だけをジュースの原料にしています。

【できるだけ手仕事で、丁寧に絞る】
弊社のこだわりは量産を目的にするのではなく、本当に美味しいジュースを作ることにこだわった結果、
「あえて手仕事を」選んでいます。
