お米と雑穀の専門店石川商店 ISHIKAWA SHOTEN Inc.

千葉県

すべて国内産の安心・安全な雑穀をお届けしています。

国内の雑穀の9割が海外から輸入されているという現状のなか、
石川商店は創業から国産100%を守り続けています。

日本の土地で丁寧に作られた、安心・安全なもの。
そして、味も食感もおいしいと感じられるものだけを
皆様にお届けしています。

本当においしいものは、身体もこころも元気にします。
身体もこころも元気な人が増えれば、
世の中はもっと楽しく、もっとよくなる。

「食卓の笑顔から世の中をハッピーに」
石川商店は、そんなことを本気で考え、
行動しているお米屋さんです。

全国の信頼できる農家さんと二人三脚の商品づくり。

社長が自ら日本全国を歩いて選び抜いた、農家の方々との密な繋がりを大切にしています。
「出来上がったモノをただ仕入れる」のではなく、年に数回、生産者の家にお邪魔して、お互いに意見交換。
そこで、今のニーズや、お客様からいただいた声、石川商店の想いを伝え、腹を割って話し合いながらより良いものを目指しているのです。

全国各地に、このような信頼できる生産者とのお付き合いがあるからこそ、国内産100%の高品質な商品を提供し続けることができています。

お米と雑穀のプロフェッショナル｢お米ソムリエ(米･食味鑑定士)」がおいしさを追求。

同じお米でも、精米方法で味や食感が変わることをご存知でしょうか。
石川商店では、お米のソムリエとも言われる「米・食味鑑定士」や、雑穀のプロと言われる「雑穀エキスパート」が在籍しており、丁寧かつ高い精米技術によって、穀物が本来持つ「旨み」を最大限に引き出します。

また、「福っくら御膳」や「麦の膳」などの雑穀商品は、大切に育てられた穀物をもっとも「おいしい」と感じられるバランスで配合。「健康のために食べ始めたけど、おいしくて白米だけでは物足りなく感じるようになった」とのお声も多数いただいています。

安心・安全だけではなく「おいしさ」でも日本最高レベルを自負し、お米や雑穀を最高な状態でお客様にお届けできるよう、すべての工程においてこだわり続けています。

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