宇野牧場史上　最高峰の牛乳　に辿り着きました　900ｍｌ

こだわりのポイント/商品詳細

3代に渡り「土・草・牛」づくりにこだわり続け、2019年に畑・牛・加工場と3つの有機認証を取得いたしました。
天塩町は、湿度は低く、夏は30℃を超えることが少なく牛にとって最高の気候です。海からの潮風がミネラル分を運び肥沃な大地を育んでいます。
無農薬、無化学肥料での土づくりは大変長い年月がかかりましたが、昆虫や微生物が多く生き付き、この土から生える草を牛が食べ育ち、自由に放牧地で過ごす牛の牛乳は自信をもって安心安全の美味しい牛乳だと言えます。
有機認証を取得し、牛にはホルモン剤を使用せず、有機牧草100％で搾った牛乳は日本では弊社のみです。
牧草のみで育てた牛の牛乳をグラスフェッドミルクといい、ビタミンや共役リノール酸、オメガ３脂肪酸を豊富に含みます。
自社の土地から生えた草を牛が食べ牛乳を生産するので、土の状態から草が出来る状態、牛がその草を食べ育ち、牛乳を生産するまで一貫して宇野牧場で行われます。すべての過程でトレーサビリティができます。なので牛が食べる草から安心安全であり、その牛から搾る牛乳も安心安全であります。このような過程で完成したのが「宇野牧場史上最高峰の牛乳に辿り着きました」という有機牛乳です。

こんな方におすすめ

安全な食品を求めている方。